Grootste fashioninspiratie van Nederland

Shop kleding bij 200+ webshops

Bekend van TV

menu
Guest editors

Deze gezonde ontbijt tip wil je niet missen

Stefanie, 21 september 2018

Nu het buiten kouder wordt is het belangrijk dat je de juiste vitaminen binnen krijgt. Daarom heb ik deze week een reuze makkelijk recept boordevol vitaminen voor jullie: appel bananen brood. 

Waarom dit recept zo gezond is? Omdat dit is gemaakt met Golden Milk. Mochten er bij het horen van die naam een paar vraagtekens naar boven komen dan volgt hier een korte uitleg over dit bijzondere drankje. Golden milk is een specerijen mix met als hoofdingrediënt kurkuma, maar het bevat ook gember, nootmuskaat en zwarte peper. Met andere woorden: specerijen die ervoor zorgen dat jouw weerstand de naderende kou makkelijk aankan. Onderstaand recept is gemaakt met Golden Milk poeder, perfect voor als je geen zin hebt om zelf lang in de keuken te staan,  Benieuwd? Read on. 

Appel bananenbrood met Golden Milk Poeder 


Ingrediënten:  3 rijpe bananen | 200 gram glutenvrije havermout | 3 eieren (3 eetlepels chia zaad met dubbele hoeveelheid water = vegan) | 1 el Golden milk poeder Superfoodies | scheutje plantaardige melk naar keuze | 1 appel. Optioneel: rasp ½ courgette door de mix mee! Geloof mij, proef je niet terug en toch alvast weer wat groente binnen.

Prak de bananen. Mix vervolgens de havermout, de eieren, 1 flinke eetlepel golden milk poeder en een scheutje plantaardige melk met de geprakte bananen tot een glad geheel. Snijd de appel met schil in blokjes en schep dit door de mix. Eventueel kun je er nog een handje (superfoodies) cacao nibs doorheen mengen voor een lekker choco bite. Verdeel het beslag vervolgens over een ingevette cakevorm en bak 30 minuten gaar op 180 C°. Mijn tip: de cake is heerlijk met een laagje notenboter! 

Over Stefanie van de Walle
Stefanie houdt enorm van gezond eten en houdt niet op voordat zij een gerecht zo healthy mogelijk heeft gemaakt. Gelukkig kan ze haar ei kwijt in haar werk als Product Development Manager voor Superfoodies, the place to be als het gaat om organic, raw en vegan eten. Goed nieuws: Stefanie zal maandelijks de lekkerste, gezondste en makkelijkste ontbijtrecepten met Fashionchick delen, zodat iedereen de dag met een heus powerbreakfast kan beginnen.

Welke stijl past het best bij jou? Doe nu de stijltest

Lees meer