Daisy van I Love Health: een boek schrijven was geen droom

Niemand minder dan health blogger Daisy Oppelaar van I Love Health heeft onlangs een superleuk lifestyle boek, met de toepasselijke titel 'I Love Health' uitgebracht. Jarenlang blogde ze al op haar gelijknamige blog over alles om een gezonde levensstijl vol te houden. Maar nu is er eindelijk ook een boek. Behalve zo'n vijftig lekkere én gezonde recepten en heel veel handige health tips, vind je in het boek ook top-10 lijstjes voor een gezonder leven, sporttips én trainingsschema's met foto's. Kortom: alles wat je nodig hebt om aan een gezonde levensstijl te werken! Tijd dus om deze ondernemende powerbabe eens aan de tand te voelen en haar boek in huis te halen. Lees mee!

daisy

Hi Daisy, hoe is het met je? Gefeliciteerd met je boek!
Goed! Heel goed eigenlijk. Het zijn leuke tijden. Ik ben net 7 weken in Bali geweest en heb dus vorige week mijn eerste boek gelanceerd: I Love Health, mijn blog gaat lekker en ik ben onlangs verhuisd naar een nieuw, eigen appartement in Amsterdam. Ik mag dus niet klagen! Alle reacties van lezers vind ik zo leuk! Ik word veel getagd in foto’s op Instagram. Leuk om te horen dat lezers mijn boek binnen krijgen en dan ‘lekker op de bank gaan met een kop thee om mijn boek te lezen’. Of dat ze recepten uit mijn boek maken, ook zo’n compliment!

Wat heeft je doen besluiten om een boek te schrijven?
Om heel eerlijk te zijn was het nooit echt een droom. Natuurlijk schiet het wel eens door je hoofd: ‘hoe cool zou dit zijn?’. Maar aan de andere kant een stemmetje: ‘een boek Dais? Houd jij je nou maar gewoon bij het bloggen!’. En dus deed ik er niets mee. Tot ik in januari dit jaar een mail kreeg van Kosmos Uitgevers. Vrij kort en krachtig, maar het kwam er op neer dat ze mijn blog al lang volgen en een boek met me wilden uitgeven. Toen ging het balletje rollen en een paar maanden later zette ik al de eerste letters op papier.

daisy

Nike Just Do It 2.0 yogamatNike de Bijenkorf
€ 40,00
Nike Performance PRINTED DRIFIT EPIC RUNNING Tights hot pink/black/blackNike Zalando
€ 49,95 € 39,95
Nike Performance ELASTIKA SOLID Top black/dark greyNike Zalando
€ 29,95

Kun je iets meer vertellen over het boek?
I Love Health is voor iedereen die met een healthy lifestyle wil starten, of het al doet en meer wil weten, meer recepten wil of sport inspiratie. Het is geen kookboek. Het is echt een healthy lifestyle boek. Er komen veel healthy kookboeken op de markt het laatste jaar. Super leuk; mijn kast staat er vol mee en ik kook er graag uit. Maar ik wilde graag de combinatie met food, sport en health maken, net als op mijn blog. De combinatie van bijna 50 recepten, heel veel handige tips en top 10-lijstjes om gezond te leven en sporttips en trainingsschema’s met foto’s en uitleg, maken het boek anders dan alle andere healthy boeken.

Wat is volgens jou de key tot een gezonde lifestyle?
Balans! Het is niet het meest sexy of spannende antwoord, i know, maar wel echt waar. Je moet voor jezelf een balans vinden waar jij je goed bij voelt. Overdrijf het niet. Als je af en toe nog zin hebt in een reep (ongezonde) chocolade of een glas wijn, moet je dat zeker doen. Als je je zelf dat verbiedt, houd je je healthy lifestyle nooit vol. Dan zal het voelen als een dieet. En een dieet is vaak iets tijdelijks, vrij streng en niet leuk. Dat houd je niet vol. Maar als jij een goede balans vindt in gezond leven, zie je enkel de voordelen ervan en is het niet iets tijdelijks maar echt je nieuwe lifestyle. En dat is wat je wilt!

Wat is jouw favoriete workout?
Lastig! Ik doe van alles, van krachttraining, tot yoga, hardlopen en boksen. Op dit moment kom ik niet zo veel buiten, dus doe ik weinig aan hardlopen. Ik blijf liever binnen in de winter! Dus op dit moment is dat krachttraining. Dat doe ik het liefst met een personal trainer, maar goed, gezien de kosten is dat niet altijd haalbaar. Maar echt tot het uiterste gaan met een trainer, vind ik heerlijk. Daarom vind ik zaktraining (boksen) ook zo heerlijk: je gaat echt door tot je niet meer kunt. 

daisy

NOISY MAY NMPATRIC LS DENIM LONG SHIRTNoisy May ArjanenCo
€ 49,95 € 24,99
Expresso broek 154pmegan in het marineExpresso Smit Mode
€ 99,95
Even&Odd Cowboylaarsjes / Motorlaarsjes blackEven & Odd Zalando
€ 49,95 € 29,95

Heb je nog tips voor lezers die in de winter niet van de bank af kunnen komen?
Probeer tóch te gaan sporten. Ik ga het liefst in de ochtend, voor werk. Dan ‘heb je het maar vast gehad’. Als je ’s avonds uit je werk nog moet, is het al weer donker en koud, en wil je gewoon lekker de bank op met een serietje en kop thee. Snap ik! Zorg dus dat je het ’s ochtends doet. Dan kun je ’s avonds lekker niksen.

Wie of wat inspireert jou? Waarom?
Ik word geïnspireerd door andere food en health bloggers en auteurs, zowel uit binnen- als buitenland, als het op food en health aankomt. Maar ook door andere vrouwen die business-wise goed bezig zijn. Zeker als het op online business aankomt. Ik zie I Love Health niet alleen als mijn blog, maar ook als een merk, waar ik in de toekomst nog alle kanten mee op wil. Veel ideeën, dus ik laat me graag inspireren door de daadkracht en ondernemerskwaliteiten van andere vrouwen!

Wat wilde je vroeger worden?
Oh, van alles! Toen ik heel klein was: apenverzorgster in de Apenheul. Stewardess heeft ook een tijdje op mijn lijstje gestaan. Dat is het niet geworden, maar reizen doe ik gelukkig veel. Door mijn blog heb ik veel vrijheid en kan ik ook gemakkelijk mijn kantoor naar de zon verhuizen. Zo heb ik het afgelopen jaar ongeveer vier maanden vanuit Bali gewerkt. Heerlijk!

daisy

Seafolly Bikinitop blackSeafolly Zalando
€ 74,95 € 59,95
The Jewelry Collection Armband Fatima Hand 1,3 mm 16 + 3 cm - Zilver GerhodineerdThe jewelry collection bol.com
€ 19,49
Seafolly Bikinibroekje blackSeafolly BikinibroekjeZalando
€ 44,95

Wat zijn je toekomstplannen? 
Ik heb veel leuke ideeën rondom I Love Health. Van I Love Health retreats naar Bali, meer workshops, misschien wel een eigen product-/sportkledinglijn, tot mijn naam verbinden aan een gezond horeca concept. Je kunt zo veel leuke dingen onder de noemer I Love Health! Dus dat gaan we zeker doen. Maar mijn blog zal altijd de basis blijven. Puur gekeken naar mijn blog is mijn doel op korte termijn om in 2016 weer hard te groeien qua bezoekersaantallen, zodat ik nog meer mensen kan inspireren met een gezonder en gelukkiger leven. Want gezondheid en geluk zijn heel sterk aan elkaar verbonden.

Hoe zou je jouw eigen kledingstijl omschrijven?
Vrouwelijk en stoer; ik houd wel van grove boots en sneakers, ik ben niet echt een hakkenmeisje. Met mijn 1.80 meter, ben ik al gauw te lang. En het loopt gewoon niet oké! Haha. Jurkjes en rokjes vind ik wel leuk, maar dan wel met stoere boots en een leer jasje.

Hoe ontspan je het liefst?
Vrienden en gezelligheid. Ik ben dol op uit eten gaan, theetjes of wijntjes doen. Op de bank zit ik eigenlijk te weinig, maar een avondje series kijken vind ik ook heerlijk. En af en toe naar een leuk feestje of in de zomer een festival en keihard dansen, vind ik ook heel fijn. Work hard, play hard!

daisy

YAS Sport YASREFLECTOR Tights blackYAS Sport Zalando
€ 59,95 € 47,95
zilverkleurige damesketting met veertjeLoavies Loavies
€ 9,95
ERIMA Tanktop damesErima Sport tanktopOTTO
€ 29,95

Wat is je ultieme guilty pleasure?
Food wise is friet mijn guilty pleasure. Ondanks dat ik doorgaans supergezond eet, ben ik nog steeds gek op af en toe een frietje met mayonaise. En dan het liefst met een kaassoufflé. De friet moet wel écht goed zijn. Dus daar fiets ik gerust twintig minuten voor. Anders vind ik het het zondigen niet waard. Ik eet het niet vaak hoor, maar zo heel af en toe… heerlijk!

Wat zijn je favoriete hotspots?
Het liefst zou ik nu al mijn hotspots in Bali noemen, want food wise is het daar echt awesome! Maar goed, aan Nederlandse tips hebben jullie meer. In Amsterdam blijft SLA favoriet voor een snelle, gezonde hap. De Wasserette voor hun befaamde kip avocado sandwich (niet perse gezond, maar zo lekker). De Foodhallen voor gezelligheid en lekker ongedwongen eten. Coffee & Coconuts voor gezonde theetjes en lekker werken. The Juicery voor heerlijke slowjuices. YAY in de Pijp voor het lekkerste raw food. Alles in Amsterdam dus. En buiten Amsterdam om, was Mama Kelly in Den Haag wel een heel leuk en lekker avondje.

Het boek I Love Health van Daisy kopen? 

liefs, Anne 

Anne  Black is poetry.

Shop meer van

Geen resultaten gevonden.

Reageer

    Login om kans te maken
  • Sylvana 363 dagen geleden

    Ik hou een healthy lifestyle altijd maar in vlagen vol. Zo zonde, want het is wel echt goed. En alle outfits passen na verloop van tijd.